RFID技术的应用在茅台酒的生产工作中将全面展开厚叶山矾

RFID技术的应用在茅台酒的生产工作中将全面展开

本报讯（付豪杰 记者白皓）5月22日，作为商务部酒类流通电子追溯体系建设首批试点企业，贵州茅台公司在京宣布茅台酒RFID溯源体系上线，今后，RFID技术的应用在茅台酒的生产工作中将全面展开。

RFID即射频识别技术，近年来，国家为加强食品安全监管，开始在酒类防伪、溯源等领域加强推广应用。此项技术的采用，将使每一瓶带有RFID芯片的茅台酒在生产过程中匹配有唯一身份标记，从生产、流通到消费的全生命玉蜀黍周期的所有信息被全面存储，真正实现了生产有记录、重瓣朱槿过程留痕迹、质量可追溯、产品能召回的质量生产管理模式。茅台酒的消费者可通过带有NFC功能的智能手机，随时随地对每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、日期、销售渠道实现综合查验。这也标志着我异味蔷薇国酒类溯源从小众查询走向大众查询。

这一举措，做到了产品防伪数字化、食品安全溯源信息化，既获得了政府的认可与支持，又有效保护了企业的知识产权、加强了食品的安全管理，更重要的是维护了消费者的合法权益。

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